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大排面

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作者: 老徐Lizzzzzz

用料

大排面的做法步骤

步骤 1

大排敲拍,放料酒,酱油,白糖,蚝油,鸡精,蒜末,姜片,腌制20分钟

步骤 2

打入鸡蛋,加淀粉,抓匀,入锅煎炸。

步骤 3

炸至两面金黄。

步骤 4

放入炖锅,锅炖内放入姜、蒜,加开水加料酒、酱油、冰糖、干辣椒、八角、盐,炖1-2小时。

步骤 5

水煮面,加白菜、鸡蛋、大排,淋上炖锅里的汤汁即可。

菜谱创建时间:2020-02-09 21:52:19
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