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猪肉马鲛鱼杏鲍菇虾仁韭菜饺子

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万物皆可饺子馅,这个味道超级棒!

用料

猪肉马鲛鱼杏鲍菇虾仁韭菜饺子的做法步骤

步骤 1

没法说配比,我都差不多放。面和硬一点,饺子皮有劲道,放一个鸡蛋一点盐巴适量水,和成醒面团醒发2小时

步骤 2

猪肉和鱼大致如此

步骤 3

好像是后腿肉,去皮

步骤 4

切小块或片,放一点葱和姜,剁成泥。马鲛鱼去骨也剁成泥。

步骤 5

虾仁泡一下切碎

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步骤 6
步骤 6

杏鲍菇切小丁

步骤 7

加五香粉,盐巴,油,顺时针搅打起胶

步骤 8

韭菜切碎放进去先不要搅

步骤 9

面醒好了,搓成粗条

步骤 10

切成大小略等的剂子

步骤 11

手工擀皮,我觉的我很棒,啦啦啦~

步骤 12

搅拌馅子,放点油,搅匀就行

步骤 13

包饺子,皮子很有弹性,可以装很多馅子

步骤 14

烧开水,宽汤煮饺子。都鼓肚子了就好了

步骤 15

太大个了,快赶上韭菜盒子了,吃了七个就饱了……

步骤 16

馅子肉多菜少非常好吃,还有汁水。味道十分鲜美。这是我第一次自己全程做饺子,很有成就感

菜谱创建时间:2020-02-09 20:39:25
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