炸肉丸子

作者： Octmoon

记录用

用料

• 猪肉 1000克
• 鸡蛋 4-5个
• 盐 两小勺
• 淀粉 200g
• 生抽 两大勺
• 老抽 一勺
• 十三香 三分之一袋
• 胡椒粉 2克
• 花椒粉 适量
• 大蒜 两头
• 姜泥 1块

炸肉丸子的做法步骤

步骤 1

猪肉绞成肉馅，放入鸡蛋、淀粉及蒜末、姜泥搅匀后，放入调味料，中火炸五分钟左右，丸子浮起且表面酥脆着色即可

菜谱创建时间：2020-02-09 19:44:20