孜然羊白腰

作者： 夜色之末a

亲们，羊白腰是羊睾丸、不是羊肾，经常吃烧烤的哥们应该很熟。

用料

• 羊白腰 2个
• 孜然粒 30g
• 菜椒 1个
• 花生辣椒酥 150g
• 孜然粉 2勺
• 洋葱 半个
• 香菜 1根
• 蒜瓣 3瓣
• 料酒 2勺
• 生粉 若干
• 盐 若干

孜然羊白腰的做法步骤

步骤 1

羊白腰切片，去外皮洗净。加料酒、生粉、孜然粒腌制20min

步骤 2

花生辣椒酥备好，我直接买的。菜椒、香菜、洋葱过油断生。

步骤 3

白腰过油3min，油温8成热。

步骤 4

锅不放底油，将所有材料汇在一起干锅炒，加糖、孜然粉、一点盐出锅。

菜谱创建时间：2020-02-09 19:36:50