韭菜鸡蛋饺子

作者： 海之星111

疫情期间，超市抢购得韭菜，周末闲来无事，一个人包了一下午，也算打发时间吧，饺子味道非常棒！

用料

• 韭菜 500克
• 面粉 500克
• 鸡蛋 4个
• 粉条 1小把
• 鸡肉火腿 2根
• 盐 适量
• 十三香饺子料 适量

韭菜鸡蛋饺子的做法步骤

步骤 1

韭菜摘好后，洗净，控水至基本不滴水，切成约5毫米的小段，备用。

步骤 2

锅中倒入油加热，放入鸡蛋炒至8分熟，铲碎成鸡蛋丁，备用。

步骤 3

两只火腿切成小丁，备用。

步骤 4

粉条煮一下，切成小段，备用。

步骤 5

将所有食材混合，加入适量十三香饺子料、盐，搅拌均匀。

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步骤 6

步骤 6

面粉加水和好后，盖上保鲜膜醒15分钟，搓成圆柱形，切成小面剂子，擀成饺子皮。

步骤 7

饺子包好了！

步骤 8

开水锅下入饺子，煮10分钟，味道非常棒！

菜谱创建时间：2020-02-09 19:16:09