咸肉跟五花肉切小块，放在网锅内，设置5分钟，50度，速度4.5清洗，冲干净浮沫。
将咸肉、五花肉、姜、10g料酒、600g水放入主锅，设置30分钟，100度，反转小勺烹煮。
放入100g春笋，设置15分钟，温度v，反转小勺烹煮。出锅前尝一下咸淡，淡了加点盐，咸了加点水。
装盘趁热享用！