耗油生菜

作者： 黄小厨今日享受美食了吗

没有故事，仅仅是因为它简单并且我喜欢吃哈哈哈

用料

• 生菜 若干
• 蒜 4瓣
• 蚝油 1勺
• 酱油 2勺
• 糖 一平勺
• 清水 若干

耗油生菜的做法步骤

步骤 1

把菜洗好备用

步骤 2

切蒜末

步骤 3

调汁：两勺酱油、一勺耗油、一勺糖、适量清水

步骤 4

热油爆蒜末，香味出来后把料汁倒入炒匀

步骤 5

把菜烫熟

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步骤 6

步骤 6

把炒好的蒜末调味汁淋在烫好的菜上面

耗油生菜的小贴士

先烫菜再炒料汁的话，要快，不然菜黄掉了； 先炒料汁再烫菜的话，可能料汁冷了之后味道也会没那么香。总之武林秘诀就讲究“快”一字。

菜谱创建时间：2020-02-09 17:53:08