超快手好吃的手抓饼

作者： 爱说话的小樱桃

学生时代放学最喜欢吃一个校门口卖的手抓饼！其实在家提前准备好酱料，切好黄瓜丝放冰箱，第二天早餐3分钟搞定！超好吃哒！

用料

• 刷饼的酱料
• 黄豆酱 1勺
• 甜面酱 1勺
• 蒜蓉辣酱 1勺
• 番茄酱 1勺
• 生抽 1
• 白糖 半勺
• 手抓饼 1张
• 鸡蛋 1个
• 火腿肠 1根
• 黄瓜丝 适量
• 肉松 少许
• 丘比沙拉酱 少许

超快手好吃的手抓饼的做法步骤

步骤 1

黄豆酱，甜面酱，蒜蓉辣酱，番茄酱，生抽，白糖，另外少许凉开水，放入碗内，调成图中的刷饼用的酱料，自己可以尝一下味道做调整。火腿肠切开稍微煎一下，黄瓜切细丝备用。

步骤 2

平底锅开中火，锅热后放入市售手抓饼，我用的粮全其美的原味手抓饼，很好吃！

步骤 3

一分钟后翻面，可以用筷子把面皮由周围向中间稍微挤压一下，帮助起酥。

步骤 4

打入一个鸡蛋在饼胚上，用筷子将蛋黄打散，然后翻面，鸡蛋的一面朝锅底煎香，煎饼过程大约4-5分钟，表面金黄，就可以了

步骤 5

煎好的饼胚放入盘中，鸡蛋面朝上，薄刷一层调好的酱，不要太多，否则会太咸

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步骤 6

步骤 6

放入火腿肠

步骤 7

黄瓜丝

步骤 8

铺上肉松，挤上沙拉酱！沙拉酱是灵魂，不要省略。

步骤 9

开吃！！！！

超快手好吃的手抓饼的小贴士

做好的酱料大概可以刷10张饼，用不完盖保鲜膜冰箱冷藏，2-3天没问题。嫌麻烦的可以直接抹其他成品辣椒酱，但味道肯定没有调的酱汁好啦！另外沙拉酱一定要放哦！灵魂来的，至于内馅，你们喜欢什么就放什么，培根，生菜，都OK！

菜谱创建时间：2020-02-09 16:31:48