煎饼（山东大饼）超级简单家庭版

作者： 筠朵朵

只想每天给自己做一顿健康营养的美食

用料

• 葱花 三根
• 黄豆酱 3勺
• 面粉 100克
• 盐 10克
• 糖 适量
• 水 适量
• 蕃茄酱 一点
• 鸡蛋 2个
• 芝麻 30克
• 火腿 3根
• 生菜 两片

煎饼（山东大饼）超级简单家庭版的做法步骤

步骤 1

将盐与10克清水融合，将盐水倒入面粉中，再在面粉中加入清水，不断的搅拌，直到面粉是以上状态

步骤 2

将葱切成小小粒，火腿切对半

步骤 3

用一点热水和糖相融，加入黄豆酱中，主要是因为黄豆酱太咸，如果能买到甜辣酱，就直接买，买不到就像我这样自己配。（因为没有拍到，只能借图）

步骤 4

平底锅，热一下，不需要加油，热好后，加入黑芝麻，中火炒3分钟，不断的翻动，炒好后拿起来备用。

步骤 5

平底锅一点油，油热后，火腿放进平底锅，煎一下，煎好后，装起来备用。

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步骤 6

步骤 6

洗干净锅，用中火热锅，不需要加油，将调好的面糊勺一勺进去，要快速的刮开面糊。

步骤 7

加入鸡蛋，刮开鸡蛋

步骤 8

加入香葱、芝麻，然后把饼翻到背面

步骤 9

加入调好的黄豆酱，刮开

步骤 10

加入火腿、生菜，如果喜欢脆脆的，就煎留一点，注意火候

步骤 11

煎到这样，将饼折起来

步骤 12

成品出炉，加点番茄酱……美味至极！

步骤 13

口水流了吧，一点都不输给外面卖的哦

菜谱创建时间：2020-02-09 15:16:38