烤虾干

作者： 比较爱吃

疫情闭关期，出门办通行证的时候看见街边卖虾，25一斤，好便宜哦，麻溜的买了五斤，火锅没吃完的就安排烤起来了

用料

• 活虾 1000g
• 料酒或姜（去腥） 适量
• 盐 适量

烤虾干的做法步骤

步骤 1

水开，下虾、盐、料酒（或姜）煮三四分钟，煮好浸泡半小时左右入味.

步骤 2

沥干水分的虾排在烤架上（想倒挂起来的，可能虾太小基本挂不住会往下滑就放弃了）注意：烤架下面要垫个铺好锡纸或油纸或高温油布的烤盘接烤出来的汁水，不然烤箱会废.上下火180度40分钟，喜欢干一点的可以再延时

步骤 3

考好的虾干连壳一起吃，香香脆脆的，超…好吃，健康零食，肉食爱好者不能错过

步骤 4

正常壳肉分离就OK了哦

菜谱创建时间：2020-02-09 13:52:42