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五款经典的朗姆酒鸡尾酒【转载】

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作者: 橘子小乔
朗姆酒可用于烘培,也可用于调酒,可以说是很值得拥有了。没有鸡尾酒工具的话可以自己简化一下做法。配方转自https://vinepair.com/articles/9-classic-rum-cocktails-everyone-know-make/

用料

五款经典的朗姆酒鸡尾酒【转载】的做法步骤

步骤 1

Daiquiri 代基里酒:2oz 白朗姆,3/4oz 青柠汁,3/4oz 单糖浆(糖与水1:1配成,比例可改)原料放入摇壶,在冰里摇晃至结霜,倒入冰镇的杯子饮用。

步骤 2

PIÑA COLADA 菠萝汁朗姆酒:白朗姆、椰浆(coconut cream)和菠萝汁1:1:1配成,制法同上,加碎冰。

步骤 3

Dark ‘N’ Stormy:2oz深色朗姆+任意量姜汁啤酒。高球杯加姜汁啤酒加冰,最后倒上深色朗姆酒,装饰青柠片搞定。

步骤 4

Spiked Blackberry Lemonade:2oz白朗姆,1oz柠檬汁,1/2oz黑莓单糖浆,1.5杯冰块。先制作黑莓单糖浆,糖:水:新鲜黑莓 2:2:1放入锅中,小火煮至糖溶解,冷却冰镇至少一小时。鸡尾酒原料放入调酒壶,在冰块中用力摇匀,最后放入加冰的杯子,饰以黑莓。

步骤 5

Mojito 莫吉托(不在列表中,做法来自BBCfood):一个青柠的汁,1tsp砂糖,一把薄荷叶,60ml白朗姆,苏打水。在一个小罐中混合青柠汁、糖和薄荷,捣出薄荷汁,然后转移到高的杯子里加冰。倒入朗姆酒,用长柄勺子搅拌。加苏打水至满杯,然后装饰完成。

菜谱创建时间:2020-02-09 13:51:04
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