蛋挞皮提前1小时从冷藏室中取出解冻。
烤箱200度预热5分钟。
蛋挞皮内放入10-12g榴莲泥。
将蛋挞皮对折捏紧，一定要捏紧。
将榴莲酥放入烤箱，上下火200度烤10分钟。
取出榴莲酥，在表面刷上蛋液，撒上黑芝麻，再烤8分钟出炉。