4个鸡蛋蛋黄蛋清分离,蛋清加少量糖,用打蛋器打成盆倒扣后不掉即可。
4个鸡蛋打散,加四陶瓷勺面粉,搅至无颗粒状加油(普通家里的油就好),稍微搅拌后加入酸奶,再次搅拌至无色差。
将搅好的鸡蛋液混入打好的奶油中(用蛋清打的),搅拌至无色差无大块颗粒。
在电饭锅内刷薄薄一层油,然后将蛋糕液放入电饭锅,用普通煮饭键即可。
蛋糕做好后用刀切开既可食用。