超级香又补钙补铁的黑芝麻核桃酱花卷，刚出锅我姑娘就吃了5个

作者： 大橙子cccc

很多宝妈都知道黑芝麻核桃的营养高，直接加在辅食里太单调，颜值又不高，今天就做一款颜值高的黑芝麻核桃酱的做法

用料

• 普通面粉 150克
• 温开水 75g克
• 酵母 2克
• 核桃油 适量，可不加
• 黑芝麻核桃酱 一袋

超级香又补钙补铁的黑芝麻核桃酱花卷，刚出锅我姑娘就吃了5个的做法步骤

步骤 1

面粉中加入温水，酵母，核桃油，搅拌后再揉面

步骤 2

面团揉至光滑后盖上保鲜膜，放在温暖处发酵

步骤 3

发酵好的面团内部组织呈蜂窝状，手揉排气

步骤 4

排气后的面团用擀面杖擀成薄饼，上面挤入黑芝麻核桃酱，在用勺子背面辅助将黑芝麻核桃酱涂抹均匀

步骤 5

从一头卷起，用刀切段

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步骤 6

步骤 6

取一段用筷子按压中间，两头拉长后捏住

步骤 7

花卷造型都做好后盖上保鲜膜再发酵15分钟

步骤 8

二次发酵好的花卷放入蒸锅大火蒸12分钟即可完成

步骤 9

做好后的花卷放冷藏保存3天，吃之前拿出来蒸1.2分钟就好啦，我姑娘早餐花卷搭配炼乳吃，一个花卷3口搞定

超级香又补钙补铁的黑芝麻核桃酱花卷，刚出锅我姑娘就吃了5个的小贴士

面团一定要发酵充分，不要心急，不然会很硬的哦，口感和颜值都会有折扣

菜谱创建时间：2020-02-09 12:44:26