煎饼果子面皮

作者： 桃之夭夭_twug

别人的方子自己改进一下，怕以后做找不到记录一下

用料

• 面粉 200克
• 鸡蛋 2个
• 小葱 2根
• 盐 一小勺
• 水 300克

煎饼果子面皮的做法步骤

步骤 1

先取200g面粉放入盆中，放入一小勺盐，

步骤 2

盆中一边缓慢加入水，一边搅拌，加入差不多200g水，停止加水，用力顺时针搅拌，面团里的面粉充分搅拌成糊状直到没有面粉颗粒

步骤 3

在缓慢加入剩下的水，调成稀面糊

步骤 4

打两个鸡蛋

步骤 5

加入小葱花

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步骤 6

步骤 6

像酸奶一样浓稠

步骤 7

电饼铛加入一大勺面糊

步骤 8

面糊成型后加入打散的鸡蛋和葱花，

步骤 9

撒上芝麻鸡蛋凝固后反面，烙一会就出锅了

步骤 10

做好出锅喽！

菜谱创建时间：2020-02-09 12:39:31