家常菜-香煎猪肝

作者： 粉色妖精20

用料

• 猪肝 100克
• 生抽 1勺
• 料酒 半勺
• 盐 适量
• 大葱 半根
• 油 适量
• 姜 3片
• 白砂糖 1勺

家常菜-香煎猪肝的做法步骤

步骤 1

把猪肝洗净，切薄片（薄片容易熟）。拍入姜，放生抽、料酒、盐、油，白糖料理十分钟。

步骤 2

油热后，猪肝下锅爆炒片刻，中小火煎。不要放水，容易返生，猪肝变腥。油不够可以补点。快起锅前加入切好的葱段翻炒片刻。

步骤 3

成品很下饭哦……

菜谱创建时间：2020-02-09 00:14:04