水烧开,下面条烧软。说明上写5~7分钟。我表示没法吃,烧了15分钟。取出冲凉水,然后沥干。
烧面期间蘑菇切片,芹菜切丁,培根分段。
不粘锅中火烧化黄油
放入培根煸香
放入蘑菇把油吸光炒软
放入西红柿丁。冬天西红柿品质一般不好,我用了个无添加的西红柿罐头,新疆兵团产的,很赞。
加入芹菜
以奶代水加入熬煮,想要更浓郁可以用淡奶。
烧开后加入芝士片。有条件不差钱可以直接上真奶酪,肯定越多越香浓。我比较扣,没舍得。 如果酱汁太少就再加点奶就好,确保别烧干。 可以根据个人口味加盐调味。
倒入之前煮软的意面,拌匀收浓酱汁。关火后尽快出锅装盘,方便清洗。
是不是很诱人?撒点黑胡椒粉就可以开动了,有芝士要趁热~
想加其他香草请随意,还可以加花生碎或者坚果碎什么的。