备好所需材料，另外再准备好电子秤，不粘锅，制作牛轧糖不沾底定型盘。‘
先把花生放不粘锅小火翻炒，是为了口感更香。（记得一定要小火，稍微变色就行）
把锅重新刷干净，烘干后放黄油，小火烧至融化。
黄油融化后放入棉花糖，然后搅拌，这期间一直用小火。
棉花糖溶化后关火，加入奶粉快速搅拌至融合。
加入花生继续搅拌，揉匀。
可以再分出一部分放黑芝麻换样子。
放入不沾底定型盘，也可以直接在案板擀平，放入冰箱冷藏定型（现在是冬天，我放在了室外阳台）。
从冰箱取出后按照定型盘的纹路切就好；如果没有定型盘，也可以按照自己喜好的大小来切。
最后切好整齐排列在糖盒里。
还可以买来糖衣、糖纸、糖盒，包扎好送亲朋好友。