最完美看相的美味藕圆子

作者： 小远家厨

封城的日子，唯有厨事足以疗愈生活。 从厨房里端出来，眨眼就没了！ 这么好吃啊！

用料

• 藕 半节
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 1个
• 面粉 20克
• 姜末 若干
• 葱花 若干
• 盐 若干
• 胡椒粉 3克

最完美看相的美味藕圆子的做法步骤

步骤 1

把藕擦成泥

步骤 2

把胡萝卜擦成泥

步骤 3

加姜末

步骤 4

加葱花

步骤 5

加鸡蛋、面粉、盐、白胡椒粉、少量酱油

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步骤 6

步骤 6

一个方向搅拌均匀

步骤 7

用手配合汤勺，挤出圆子下油锅炸，中温即可

步骤 8

圆子色彩变黄，捞起，还是软的

步骤 9

稍凉，重新下油锅炸到金黄，圆子表面变硬捞起。

最完美看相的美味藕圆子的小贴士

由于加了鸡蛋，圆子炸出来的样子特别好看。过年以来，外貌最美的圆子，没有之一！

菜谱创建时间：2020-02-08 20:58:45