腌制五花肉，加生抽，料酒，淀粉腌制一下午，上烤箱前，加孜然十三香
烤盘放肉，不用刷油，自己会出，上下火200度，单面烤10分钟，记住，烤盘用锡纸包住，不然会刷盘子刷到怀疑人生。
拿出来放洋葱铺底，然后把肉翻面，放洋葱上。再来6分钟。喜欢吃软烂洋葱的可以一开始就放洋葱。最后拿出来，嗑就是了。