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炸鸡翅
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作者:
多伊小站
用料
鸡翅
自己喜欢
料酒
勺
盐
勺
五香粉
蒜
姜
黑胡椒
酱油
适量勺
蚝油
勺
白糖
炸粉(拍粉)
面粉120克+淀粉30克比例
炸鸡翅的做法步骤
步骤 1
鸡翅+调料腌制半天左右,最好偏咸一点点。
步骤 2
然后拍粉,把鸡翅要按用力的往粉里压,想要炸出和肯德基一样的鱼鳞片,压一压抖一抖再压一压抖一抖,多重复几次。(粉的比例是7分面粉3分淀粉,也有对半5:5)
菜谱创建时间:2020-02-08 19:22:30
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