五花肉和萝卜切块(留几块肥肉)1.热锅冷油 2 .肥肉到锅里小火煸出肥油。 3.倒入五花肉炒时间长一点。 4.多倒点热水。 5水开多放几块冰糖 倒入酱油 老抽上色小火慢炖一个小时。6.放入萝卜 两勺盐 中炖十五分钟
最后起锅前大火略收一下汤汁 撒一点点鸡精 也可以不放 装盘
萝卜水嫩嫩的 特别香!我先吃啦 哇咔咔