「一人素食」纯素软曲奇「无蛋奶」

作者： Coeichan

用料

• 低筋面粉 180克
• 干酵母 8克
• 红糖 40克
• 水 50克
• 椰浆 60克
• 椰子油/ 植物油 80克
• 耐高温朱古力 随机

「一人素食」纯素软曲奇「无蛋奶」的做法步骤

步骤 1

红糖加水慢火溶化后加入椰子油/ 植物油

步骤 2

加入椰浆

步骤 3

搅拌直至乳化

步骤 4

低筋面粉、干酵母过筛两遍备用

步骤 5

红糖油倒入筛好粉类中

步骤 6

翻拌至无干粉，静置20分钟

步骤 7

勺一勺面团于烤盘上轻压扁

步骤 8

面团上放上耐高温朱古力豆，烤箱预热180°

步骤 9

上下火烤25分钟，完成✅放凉密封保存一周

「一人素食」纯素软曲奇「无蛋奶」的小贴士

· 粉类必须过筛两遍 · 静置20分钟使面团发酵一会否则烤完后中间会感觉透透稍不熟

菜谱创建时间：2020-02-08 17:04:34