鱼香肉丝🍛

作者： 雨仔n

用料

• 里脊肉 一块
• 盐 1丢丢
• 淀粉 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 青椒 1个
• 胡萝卜 1根
• 木耳 10朵
• 大蒜 2瓣
• 豆瓣酱 1勺
• 调料汁儿
• 生抽 2勺
• 陈醋 2勺
• 白糖 1勺
• 淀粉 1勺
• 清水 2勺

鱼香肉丝🍛的做法步骤

步骤 1

里脊肉切成丝，用盐，淀粉，料酒生抽腌制10分钟。

步骤 2

这个时候把胡萝卜，青椒，泡好的木耳，都切成丝儿。 顺便把蒜也切成沫。备用。

步骤 3

然后用生抽🍎陈醋🍏，白糖🍎，淀粉🍏清水🍎调成调料汁备用。

步骤 4

起锅到少许油把腌制好的肉丝炒变色盛出来。

步骤 5

过程忘记拍了，只顾专注做菜了。🤣 （然后锅烧油，炒香蒜末，再放入一勺豆瓣酱，炒出红油。 然后再把配菜都放到里面炒到断生，😍再把肉丝儿放到里面。把调料汁儿倒到锅里。 （出锅之前放少许味精。） 收汁儿这道菜就完成了！😆

步骤 6

超级好吃，快来试试吧。整个房间都是香味。😊😊😊😊

菜谱创建时间：2020-02-08 15:29:42