咖喱一块就是一人份,配合150毫升水。
肉和蔬菜切成自己喜欢的大小(块)。 放少量油,肉炒一炒,至6/7分熟。 根据容易熟的顺序放入蔬菜,炒到7/8分熟,加入水。一人份150毫升。煮到蔬菜全熟。 转小火(非常重要)! 放入咖喱一块,反复搅拌直到融化。 关火出锅,倒在饭上~