花生牛轧糖

作者： YN蜗牛牵我去散步

用料

• 棉花糖 300 克
• 花生 350 克
• 黄油 50 克
• 奶粉 125 克
• 盐 2 克

花生牛轧糖的做法步骤

步骤 1

黄油放入不粘锅融化

步骤 2

加入棉花糖融化，小火搅拌防止棉花糖糊化（焦糖色）

步骤 3

倒入奶粉，和盐搅拌均匀。然后放入花生翻拌，让糖包裹住花生。

步骤 4

糖温降低后，在金盘里整形，切块，包装

花生牛轧糖的小贴士

1.硬一点的，增加棉花糖，奶粉的用量，增加棉花糖融化时间 2.软一点的，增加黄油和奶粉的用量，减少棉花糖融化时间

菜谱创建时间：2020-02-08 15:03:59