没想过一次就能这么成功，没录制小视频跟拍照片😅
1、将所有材料提前称量好备用。（嵌入式烤箱需要提前预热，预热180度）
2、将牛奶、食用油，糖，盐倒入奶锅中混合，小火加热到冒小泡（约75℃，这里我用了温度计）关火。
3、快速筛入高筋面粉，用刮刀搅拌均匀（一开始是稀稀的状态拌着拌着就成糊状了）
4、再筛入木薯粉，同样用刮刀搅拌均匀。
5、面团稍微冷却后，加入打散的鸡蛋液，建议分次加入，根据面团的状态适当调整。（图片是最后搅拌好的状态）
6、加入黑芝麻搅拌均匀。
7、装入裱花袋，挤入烤盘，麻薯烘烤后会膨胀，注意空出间隙。 🔸觉得麻烦可以不装裱花袋，直接用勺子分出大约相同分量的团子，双手抹水将团子搓圆，成品会比较好看。 （这个分量可以做12个左右）
放入烤箱中层，180度30分钟。（每个烤箱脾性不同，自行调整哈）
出炉啦，晒个图。外酥里嫩，十分满意😁
不凹底，比预拌粉效果好。
温馨提示：做好的麻薯最好当天吃完，隔天会变硬口感没那么好哦。