红糖发糕

作者： ZSNecho

这个方子是集各家所长，自己做了调整，并且一次就成功了的哦，所以此方子成功率绝对高。 PS我做的是八寸圆模具的量

用料

• 酵母 5克（安琪酵母一包）
• 水 280克（热水）
• 鸡蛋 2个
• 红糖 100克（我用的那个什么阿胶红糖颜色比较好看）
• 泡打粉 1克（可加可不加）
• 红枣 适量（装饰用）
• 面粉 400克

红糖发糕的做法步骤

步骤 1

热水融化红糖，搅匀

步骤 2

在水大约手温的时候加入酵母，泡打粉，面粉，鸡蛋，盘它

步骤 3

大约比这个还要再搅拌会

步骤 4

模具刷油（啥油都行，我就用的花生油），把面倒进去，震两下。 铺上保鲜膜，放在温暖地方，约一个半小时发到两倍大

步骤 5

铺上红枣，冷水入锅，蒸它

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步骤 6

步骤 6

蒸20分钟，闷十分钟

红糖发糕的小贴士

有啥问题留言哦，在家玩的面要没了😔

菜谱创建时间：2020-02-08 13:48:59