红烧茄子

作者： 杨妞是个吃货

用料

• 茄子 2个
• 蒜末 一勺
• 盐 一勺
• 酱油 一勺
• 糖 一勺

红烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子🍆洗干净切滚刀

步骤 2

加盐静置五分钟控干水份

步骤 3

加淀粉搅拌

步骤 4

热锅翻炒

步骤 5

茄子炒软之后把以上调料拌在一起，加适量的水倒入锅中

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步骤 6

步骤 6

起锅前撒点葱花

红烧茄子的小贴士

1、油温一定要高，大火翻炒 2、喜欢吃辣可以加点辣椒 3、红烧茄子汁一定要多，这样才好下饭

菜谱创建时间：2020-02-08 11:55:26