虾 去皮 抽肠 洗干净 把虾尾留下
虾剁成泥加鸡蛋 盐 胡椒粉(有芝麻加上)
紫薯 红薯 芋头 胡萝卜 (有土豆 山药也是可以的)蒸熟
四中食材分别做成泥和虾泥 拌匀
取40g泥捏成饼把芝士放在中间,做成球,把虾尾插上
鸡蛋加少许面粉搅拌均匀,把半成品放入,再放进面包糠里。而后放入油锅里炸
完成后
里面的颜色不错的