把小麦粉、牛奶、鸡蛋、盐、糖、发酵粉一起放到面包机中和面，结果发现面包机坏掉了，无法自动运行，只好取出所有材料手动和面。多揉一下面团，到表面光滑。揉好盖上保鲜膜放暖气片边发酵。
发酵大约一个半小时，面团应该有2倍大。估计我家的酵母粉放的时间有点久，只有1.5倍大。可以准备一些核桃碎和葡萄干，待发好面一起揉进去。
揉匀坚果后，继续发酵半小时，然后放回面包机里，选择烘烤模式，大概一个小时后，面包可以出炉。