先用刀背将鸡胸肉敲散,这样肉质就会松软一些,也可稍微划几刀使配料入味。放入盐和黑胡椒,上手抹匀,配料可按照个人喜好调整,腌制半小时吼!(我的刀功很好吼)
制作照烧汁:盐,生抽,老抽,蜂蜜,蒜,白糖,水调在一起,放一边儿
热锅下油,中低温两面煎鸡胸肉,要不时翻面,再倒入调好的照烧汁,等待收汁即可。关火后,切条摆盘,隔壁小孩...没有哭^o^
不减肥的亲故可以用鸡腿做哦(嘻嘻