炸鲜奶

作者： -西柚柚-

消耗纯奶

用料

• 牛奶 250克
• 玉米淀粉 30克
• 糖 20克
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 适量

炸鲜奶的做法步骤

步骤 1

牛奶+玉米淀粉+糖搅拌均匀倒入锅中

步骤 2

小火满熬，熬至慢慢凝固，倒入长方形模具（什么模具都可以，长方形是为了后期整理成型）

步骤 3

放冰箱凝固，然后倒扣取出切成小长条（没有图片，长一点短一点都无所谓，不影响）

步骤 4

裹上玉米淀粉，这个时候是湿润的，可以直接裹玉米淀粉

步骤 5

在蛋液中翻拌一下，确认裹上蛋液，再裹面包糠

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步骤 6

步骤 6

裹好是这个样子的

步骤 7

可以冷油下锅，温度不可以太高，小火慢慢炸至微黄捞出（热的比较好吃）

菜谱创建时间：2020-02-08 00:10:00