老唐醋溜白菜

作者： 小唐跟老唐学做饭

老爸的拿手菜

用料

• 白菜 10片
• 醋 5勺
• 盐 1勺
• 白糖 5勺
• 酱油 1勺
• 葱 2片
• 姜 2片
• 辣椒 2个

老唐醋溜白菜的做法步骤

步骤 1

锅烧热油，放入白糖。

步骤 2

放入姜和辣椒，翻炒出香味。

步骤 3

放入白菜翻炒。

步骤 4

放入醋，继续翻炒出香味。

步骤 5

放入酱油和盐。

步骤 6

最后放入葱，翻炒出锅。

步骤 7

装盘结束。

老唐醋溜白菜的小贴士

1. 这道菜的葱要最后一步再加，味道会比较好。 2. 全程中大火，锁住白菜的水份会比较爽脆。 3. 糖醋的量需要根据口味自己把控。 4. 最后一步出锅前可以选择加一些水淀粉勾芡挂汁。

菜谱创建时间：2020-02-07 22:53:39