蛋黄溶豆

作者： 老猫喵喵喵

小宝今天满八个月啦！ 平时吃过四分之一蛋黄，不过敏。 所以给他做一些蛋黄溶豆吃。 材料简单，过程缓慢。 但是看着宝宝爱吃的样子， 老母亲的心暖暖哒～

用料

• 鸡蛋黄3个
• 柠檬汁 5滴 没有用白醋替代
• 婴儿奶粉 18g

蛋黄溶豆的做法步骤

步骤 1

准备材料 装蛋黄的盆里无油无水。

步骤 2

电动打蛋器 最高档打发 近五分钟。

步骤 3

打到蛋黄液膨胀 颜色变白。

步骤 4

加入奶粉搅拌细腻均匀。

步骤 5

搅拌充分。

步骤 6

借助大人水杯放入裱花袋。

步骤 7

装入。剪小小口哦～

步骤 8

一个一个挤入。

步骤 9

挤成黄豆粒大小。比较费手😄 挤一半时候110℃预热烤箱十分钟。

步骤 10

一定要有耐心。挤完手 抖啊抖。

步骤 11

上火120℃ 下火80℃ 。 烤箱中层 18分钟。

步骤 12

出炉。

步骤 13

放凉，装盘。

步骤 14

像不像炒的玉米粒？自带光泽～

步骤 15

锻炼宝宝抓握能力，咀嚼能力。

蛋黄溶豆的小贴士

温度，依据自家烤箱脾气来。烤好的溶豆是鼓鼓的，不瘪不糊。自动就从纸上滑下来。祝大家成功！

菜谱创建时间：2020-02-07 19:43:03