爪爪们冷水下锅放入姜片料酒适量盐煮熟!一定要熟透哦!
煮熟后捞出洗净,放入提前备好的冷开水里,冰水最好。水一定要饮用水,不能用自来水泡
把所有调料配料加入一个空碗里!搅拌自己尝味道,根据自己的口味调整!调整好后倒入沥干的鸡爪里,戴上手套抓均匀!
抓均匀后,盖上盖子,冷藏8小时以上~就可以开吃啦~