小米锅巴

作者： 打怪兽的奥特曼_2s4w

特殊时期天天研究着吃！今日新品—小米锅巴

用料

• 小米 150克
• 面粉 80克
• 玉米淀粉 20克
• 鸡蛋 2个
• 盐 5克（可调控）
• 五香粉 2勺（可调控）
• 辣椒粉

小米锅巴的做法步骤

步骤 1

准备小米洗净…

步骤 2

放锅里蒸（洗小米后不要把水倒太干，留一点儿）20-30分钟，中间可以搅拌一下！防止里面的不熟

步骤 3

小米蒸熟后晾凉……备用

步骤 4

晾凉后加入面粉、玉米淀粉

步骤 5

再加入五香粉、鸡蛋

步骤 6

搅拌，均匀搅拌

步骤 7

肉成面团

步骤 8

取一小块儿，用擀面杖擀成薄状

步骤 9

用刀切成一小块儿小块儿的

步骤 10

用叉子扎一些洞

步骤 11

锅里烧油，6成热后把切好的锅巴下油锅炸

步骤 12

炸至金黄捞出

步骤 13

晾凉后撒上一些辣椒粉，不爱吃辣可以撒一些孜然粉或椒盐粉

菜谱创建时间：2020-02-07 14:30:20