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韩式辣炒芝士年糕

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在家办公,翻找冰箱里的剩余食材给自己做加餐,我的用料有欠缺的会在菜谱中注明

用料

韩式辣炒芝士年糕的做法步骤

步骤 1

调制辣酱:两勺韩国辣酱+一勺生抽+一勺芝麻香油+两勺雪碧(我家没雪碧了,我是加了一勺白砂糖)。这个料里每样的多少,可以再根据个人口味调整一下

步骤 2

我用的是这款辣酱

步骤 3

锅中下黄油,融化后下葱姜蒜,炒香。如果有洋葱和胡萝卜的话,切丝,这个时候放入锅中进行煸炒,炒软(如果有的话非常建议加,会更香更好吃😋)

步骤 4

我用的是植物黄油。普通的炒菜用的油也行,但是用黄油会更香

步骤 5

然后往锅中加入调好的酱汁,加热水和年糕,大火煮开后转中小火焖煮

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步骤 6
步骤 6

我用的是这款年糕,煮两三分钟就行。我多煮了一会,差不多四分钟

步骤 7

打开锅盖,汤多的话可以调大火收汁,差不多的话就可以停火盛出了。

步骤 8

我又撒了一大把这个芝士碎,芝士可太好吃了

步骤 9

坐在电脑前,配上这个加餐,🉑️太快乐了

步骤 10

看看这个拉丝,它能不香嘛!

菜谱创建时间:2020-02-07 13:21:51
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