第一步：黄油自然软化到用打蛋器一下能穿透就行不要成液体，黄油分三次加入白糖打发，成乳白色羽毛状就行。 第二步：分三次倒入蛋黄打发，留一点蛋黄刷表面。 第三步：将低筋粉和奶粉筛一下放入刚才打发好的蛋黄黄油里混合，再将泡好的葡萄干混入，团成球。第四步：将提子酥表面刷一层蛋黄，烤箱180度预热10分钟放入提子酥烤25分钟，出炉。
晾凉放瓶子里