青瓜炒鸡

作者： 莫言catlam

用料

• 鸡肉 200g
• 青瓜 250g
• 胡萝卜 150g
• 油 适量
• 盐 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 生粉 适量
• 蚝油 适量

青瓜炒鸡的做法步骤

步骤 1

鸡块用姜，蒜，油，盐，生粉等腌一刻钟以上

步骤 2

青瓜和胡萝卜都洗净，切成滚刀块备用

步骤 3

热油锅，下鸡块煎香两面至七八成熟

步骤 4

倒入胡萝卜一起翻炒

步骤 5

其后再倒入青瓜一起炒匀至材料全熟

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步骤 6

步骤 6

最后加盐和蚝油调味即可

青瓜炒鸡的小贴士

青瓜切滚刀块炒出来特别脆！

菜谱创建时间：2012-05-13 13:02:22