胡萝卜 洋葱切条 蒜切片 葱切小段 火腿切条 我用的是纯肉火腿不含防腐剂添加剂的因为宝宝也要吃
水开煮面条 熟了以后捞出放凉水透凉备用
葱蒜放锅里爆香
先加入胡萝卜翻炒变色后加入洋葱
洋葱炒软后加入豆瓣酱翻(喜欢吃辣的可以放老干妈等辣酱)翻炒十几秒后加入控干水分的面条 翻炒 (这一步可以用筷子更方便)
在加入味极鲜 生抽 翻炒 炒的干一点更好吃
好啦!出锅喽 快试试吧!
根据自己的口味可以调换不同口味的酱 口味重的也可以在加盐按照这个方子基本不用了 觉得会咸的在减少生抽味极鲜的用量 根据面条的多少自己调节吧 祝大家生活安好