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省时省力的锅盔

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作者: 雨滴爱烘培
很喜欢吃饼,这个在某个店有卖,10块一个,吃完觉得还想吃。我就琢磨我得回家自己烤,吃个过瘾~

用料

省时省力的锅盔的做法步骤

步骤 1

270克粉加入酵母水糖混合均匀,盖上保鲜膜发酵两倍大。

步骤 2

发酵好的面团分成8份,手上有油这一步没拍图,然后像包包子一样包上馅,放烤盘上压扁,以中间往四周按压的手法,再次按压成薄片状,越薄后面烤出来越脆。

步骤 3

烤箱180℃烤20分钟,也可以用空气炸锅烤,185℃ 3分钟然后翻面3分钟,烤至两面微黄就行

菜谱创建时间:2020-02-07 10:13:04
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