270克粉加入酵母水糖混合均匀,盖上保鲜膜发酵两倍大。
发酵好的面团分成8份,手上有油这一步没拍图,然后像包包子一样包上馅,放烤盘上压扁,以中间往四周按压的手法,再次按压成薄片状,越薄后面烤出来越脆。
烤箱180℃烤20分钟,也可以用空气炸锅烤,185℃ 3分钟然后翻面3分钟,烤至两面微黄就行