忘记拍照了,在抖音学的,记录下来,方便自己下次做。我第一次做山药,爸爸买了挺多的,就找了配方学着做了一下,挺好吃的。
山药去皮切小段上锅蒸熟。熟了之后戴一次性手套弄碎,放白糖拌一拌,再放糯米粉,慢慢加至可以揉成面团,之后搓成小团后上芝麻上滚一圈,用手掌压扁,平底锅2面煎至金黄,就可以吃啦
山药去皮的时候一定要戴一次性手套,那个黏液太痒了,如果不小心弄上痒了之后可以抹点醋,能解一下