先和面。准备面粉，往里倒温水，边倒边和面。等全部都成絮状就可以开始揉面团了。往里加两勺盐。
揉五分钟左右就可以了。最后是光盆光手的状态。放在温暖处盖上盖，放置一小时 。
然后就可以开始切团子了。我切的半个食指长大拇指指甲盖宽。
擀皮手掌大就好，尽量擀圆点好包。边缘擀薄些。
肉用绞肉机搅碎，加一个鸡蛋、五香粉、盐、鸡精，腌一会儿。韭菜剁碎与猪肉混合 。
就开始包包包饺子吧!✌
和面要穿上围裙呀!血的教训。