啤酒🍺红烧鸭腿

作者： 霖儿妈

为了儿子，努力学习各种菜式…

用料

• 鸭腿 2只
• 八角 1个
• 老抽 1勺
• 黑胡椒 少许
• 姜片 4片
• 生抽 1勺
• 干辣椒 2个
• 蒜头 5个
• 啤酒 一听
• 桂皮 1块
• 葱段 少许
• 白糖 2克

啤酒🍺红烧鸭腿的做法步骤

步骤 1

今天的主要材料只有两种两个鸭腿+啤酒，鸭腿洗干净备用。

步骤 2

放少许黑胡椒、生姜片、料酒、腌制60分钟左右

步骤 3

准备葱段、大蒜头、尖辣椒、八角、桂皮

步骤 4

在不用放油的情况下，把腌制过的两只大鸭腿放在不粘锅里煎到两面金黄

步骤 5

用煎出来的鸭油，把料炒香（锅子洗干净）

步骤 6

然后放入两只大鸭腿，再快速打开啤酒罐喝一口后，全部倒入锅中

步骤 7

差不多正好末过鸭腿表面…漂亮的样子

步骤 8

就这样子！！盖上盖子保持中火…大概30分钟后就会成为下面图片的样子

步骤 9

最后上盆放上葱花🌸

步骤 10

看，吃了多开心！

菜谱创建时间：2020-02-06 22:21:39