第一次的烧汁鲍鱼

作者： 圆大拿

被困在娘家快一个月了，头回下厨，赶紧更新一版菜谱 话说这也是头回做鲍鱼，反响很好😍

用料

• 鲍鱼 随意
• 葱姜蒜 一些
• 耗油，海鲜酱油，料酒，醋，糖，水淀粉 一些

第一次的烧汁鲍鱼的做法步骤

步骤 1

鲍鱼用刀从壳里剔出来，扔掉内脏，刷干净，我还特意拿了个新牙刷 切花刀👆🏻

步骤 2

料酒，海鲜酱油，耗油，糖，腌一会儿

步骤 3

蒸，上汽后五分钟，稍微焖一下，腌鲍鱼的汤一起蒸，出锅也不要倒

步骤 4

油锅下葱姜蒜爆香，把蒸好的鲍鱼汁倒进去，再适量添加耗油，海鲜酱油，糖，水淀粉小火熬汁，注意尝尝味道 鲍鱼倒进去翻炒一下，出锅

步骤 5

成品

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步骤 6

步骤 6

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第一次的烧汁鲍鱼的小贴士

没有海鲜酱油，用生抽就行 有耗油其实不用放盐，注意一下调味

菜谱创建时间：2020-02-06 20:14:12