松软的蛋白舒芙蕾

作者： 热心市民黄甜甜

做蛋挞剩下的蛋白无处可去，就顺手做个蛋白舒芙蕾吧！ 步骤简单，松软可口，直接跟蛋挞一起烤就好了！

用料

• 蛋白 2个
• 白砂糖 15克
• 面粉 8克
• 坚果碎 1小把

松软的蛋白舒芙蕾的做法步骤

步骤 1

打发蛋白。 注意： 打发速度为：低→中→高→低； 白糖分3次平均加入； 最后一次和白糖一起加入面粉。

步骤 2

打发好的蛋白装在烤碗中，撒一把坚果碎。

步骤 3

烘烤200℃，15-20分钟。 最里面那两碗就是啦。

步骤 4

取出来，开吃！

步骤 5

坚果碎真是锦上添花的一笔，一口下去又香又甜。

菜谱创建时间：2020-02-06 19:43:30