胡萝卜肉末炒豌豆

作者： 吾皇爱大厨

用料

• 猪肉馅 200g
• 胡萝卜 一根
• 豌豆 500g
• 胡椒粉 少许
• 生抽 半勺
• 淀粉 半勺
• 盐 2克

胡萝卜肉末炒豌豆的做法步骤

步骤 1

拨豌豆，并洗净备用。

步骤 2

胡萝卜洗净去皮，切块跟豌豆大小差不多即可

步骤 3

胡萝卜和豌豆分别用水煮熟

步骤 4

把豌豆煮到微软即熟

步骤 5

煮好的豌豆和胡萝卜可以放在一起备用

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步骤 6

步骤 6

肉馅放入生抽、淀粉、胡椒粉搅拌均匀腌制片刻。

步骤 7

开火放油炒肉末，并加入煮熟的豌豆和胡萝卜，加盐，再加少许胡椒提味儿即可出锅。

胡萝卜肉末炒豌豆的小贴士

生抽少放，以免影响菜色的色泽。肉馅可以多放些😋少油

菜谱创建时间：2020-02-06 13:23:21