百梦多（好侍）咖喱鸡丁（洋葱胡萝卜土豆炒鸡胸）

作者： 吾皇爱大厨

买好侍的百梦多咖喱，简简单单做好吃的咖喱鸡。全程不用添加盐之类的任何调味料，就放食材和一盒咖喱即可，特别简单省事。关键是味道好极了😋

用料

• 百梦多咖喱 一盒（100g）
• 鸡胸肉 500g
• 胡萝卜 一根
• 洋葱 一个
• 土豆 一个
• 油 少量
• 开水 600-800ml

百梦多（好侍）咖喱鸡丁（洋葱胡萝卜土豆炒鸡胸）的做法步骤

步骤 1

买好一盒咖喱，提前烧好热水备用。

步骤 2

鸡丁切块儿备用

步骤 3

大洋葱🧅半个即可，喜欢洋葱的可以多放一些。

步骤 4

胡萝卜🥕一根，刮刀去皮后，切丁备用。

步骤 5

土豆🥔一个，刮刀去皮后，切丁备用。

步骤 6

炒……开火放少量油烧热，依次放入切好的洋葱、鸡丁，每加一种翻炒一下，炒到鸡丁变色。

步骤 7

炒……继续放入胡萝卜、土豆，翻炒均匀，无须加入任何其他调料。

步骤 8

煮……加准备好的热开水，刚好将食材全部淹没即可。大约煮5分钟，食材软熟即可关火。

步骤 9

关火后…把咖喱块儿掰开全部放入汤中，搅拌至完全融化。

步骤 10

一定要搅拌到咖喱块儿完全融化，关火的目的就是怕咖喱块儿融化不均匀烧糊了，因而一定反复搅拌，确定完全融化，再次开火。

步骤 11

这次开火后，打开锅盖，炖煮收汤到粘稠状即可关火。

菜谱创建时间：2020-02-15 19:03:47