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什锦汤圆馅料

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作者: 安然之夏

用料

什锦汤圆馅料的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材,葡萄干、枸杞、橘皮洗净,干果类准备炒锅里炒熟。(也可以用烤箱烤熟)

步骤 2

不沾锅内先淋一些玉米油,按先后顺序先放入花生米—核桃—腰果—瓜子仁—芝麻,花生 核桃炒到自然脱皮就差不多了,把皮清理干净(如果不怕被骂可以用吹吹的😮)

步骤 3

把炒熟的干果放入保鲜袋中,用擀面杖捏碎。

步骤 4

葡萄干 枸杞切小颗粒,橘皮切碎碎的。(材料比较粘手 可以加一点干果碎 一起剁容易一些)

步骤 5

芝麻酱用里面的油调匀,和蜂蜜一起拌入食材里,搅拌均匀。

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步骤 6
步骤 6

拌好的馅料可以成团,因为有枸杞 葡萄干和蜂蜜,甜度已经够了所以没加糖。如果有爱吃甜的,可以在步骤3中适量添加。

步骤 7

馅料包上保鲜膜放到保鲜盒内,压平压实。厚度大约1.5cm左右。放入冰箱冷冻。等定型硬实后,切成小粒就可以包汤圆啦!

菜谱创建时间:2020-02-06 12:49:02
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